T’as pas remarqué ?
Si tu dis que tu vas faire des gaufres, aussitôt c’est cris de joie, bonheur dans ton cœur et excitation de tes papilles !
Il te faut :
250g de farine
1 sachet de levure chimique
40g de sucre
2 oeufs
50cl de lait
50g de beurre fondu
1 pincée de sel
Mélange la farine, la levure et le sucre.
Ajoute les œufs battus et mélange bien.
Incorpore peu à peu le lait tout en remuant avec un fouet.
Fais gaffe à éviter les grumeaux, sinon un coup de batteur électrique ou au pire de mixer (mais bon, fais gaffe c’est tout).
Mets le beurre fondu, la pincée de sel et mélange à nouveau.
Chauffe bien ton gaufrier et fais cuire entre 3 et 5 minutes.
N’ouvre pas ton gaufrier avant de voir que tes gaufres commencent à gonfler et à dorer.
Pour la garniture fais-toi plaisir : chocolat, sirop d’érable, caramel, crème de marrons, chantilly et fraises avec des copeaux de chocolat, framboises et éclats de pistaches…
Sky’s the limit !
