C’est cool de donner un nom américain pour un plat aussi simple qu’un gratin de pâtes.
Ça rend tout de suite le repas plus hype, non?
Mais trêve d’ironie, il n’y a rien de plus réconfortant que des pâtes et du bon fromage fondu.
Simple et efficace.
Il te faut :
Des pâtes au choix, j’ai pris des penne.
Un paquet de cheddar en tranche
Un sachet de gruyère râpé
50g de beurre
Un Kub Or
Une tasse de chapelure salée, poivrée et si tu aimes, ajouté du curry.
Fais cuire tes pâtes al dente.
Pendant ce temps, fais fondre 30g de beurre jusqu’à légère coloration.
Ajoute 2 cuillères à soupe de farine et le Kub Or.
Mélange bien et quand ça épaissit, ajouté de l’eau tout en mélangeant.
Tu obtiens un mélange assez épais mais liquide quand même.
Graisse un plat allant au four avec un peu de beurre.
Verse une couche de pages.
Imbibe de sauce.
Recouvre d’une couche de cheddar.
Et recommence.
Termine par une bonne couche de gruyère, puis saupoudre de chapelure .
Parsème de petits morceaux de beurre et place au four bien chaud jusqu’à ce que le dessus de ton plat soit bien doré.
