27 octobre 2020
La cuisine coréenne, quel délice ! Je suis récemment tombée sur cette recette qui réunit deux de mes passions : le poulet frit et la Corée. […]
2 juillet 2020
Oui, tu as bien lu, nectarines ! Mettre des fruits dans une salade salée ? Oui, mille fois oui ! Et puis la tomate est un […]
11 juin 2020
Les pides ce sont ces pizzas turques aux garnitures variées (viande, fromage, suçuk (saucisse turque épicée)) en forme de barque conçue pour contenir la généreuse garniture. […]
23 avril 2020
Le labneh est originaire de Syrie ou/et du Liban. C’est une sorte de yaourt épais, fromage frais, délicieux, que l’on déguste parsemé de zaatar (mélange d’épices […]
3 avril 2020
Trouver des idées de recettes pendant cette période de confinement est parfois compliqué. Surtout quand on essaie de varier les repas, manger le plus sainement possible […]
29 décembre 2017
Les rouleaux de printemps, c’est une chouette façon de manger une salade en gros. Mais avec tout le goût et la fraîcheur de la cuisine asiatique. […]
6 mars 2017
La cuisine asiatique est délicieuse mais elle semble toujours hyper compliquée à faire. Et puis, il faut un milliard d’ingrédients qu’on n’a pas forcément dans notre […]
8 février 2017
Le poulet du KFC mais fait-maison, c’est pas comme un rêve qui se réaliserait brusquement ? Un poulet frit, tendre à souhait et enrobé d’une […]
27 novembre 2016
Je continue mon exploration de la cuisine turque. Elle est tellement riche et délicieuse que j’ai envie de tout tester. Mon récent voyage à Istanbul m’a […]